casein

Casein

Kasein: Proč je tento protein důležitý pro vaše svaly

Co je kasein a jeho základní vlastnosti Kasein je hlavní bílkovina, kterou najdete v mléce – tvoří zhruba 80 procent všech proteinů v kravském mléku. Jde o složitý protein, který se vyznačuje tím, že ho tělo tráví pomalu a aminokyseliny z něj uvolňuje postupně. Představte si ho jako takový pomalý zdroj energie pro vaše...